BBQ Flavour - chunks appel

BBQ Flavour chunks zijn grotere, houten blokken en geschikt voor het roken op bijvoorbeeld een barbecue. Het voordeel van grotere blokken ten opzichte van kleine snippers is dat de blokken mindere snel verbranden, waardoor dit geschikt is voor langere rooksessies.  De chunks geven een heerlijke rooksmaak aan het verschillende producten, zoals: vlees, vis, kaas en zout. BBQ Flavour Appel is door zijn mild zoete fruitige smaak geschikt voor het roken van gevogelte, lamsvlees en varkensvlees, waardoor het een uitstekende match is met bijvoorbeeld spareribs of pulled pork. BBQ Flavour Chunks kunnen zowel nat als droog gebruikt worden. Door Chunks droog te gebruiken ontstaat er direct rookontwikkeling, zal er geen temperatuursdaling plaatsvinden en geeft het een milde rooksmaak. Als je fan bent van een krachtigere rooksmaak dan kun je ervoor kiezen om de Chunks eerst te weken. Het gevolg is dat er eerst stoom ontwikkelt en de temperatuur in je barbecue zal gaan dalen. 

Online bestellen

Bestel eenvoudig uw barbecuevlees en -vis online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.