Weet u zeker dat u deze actie wilt uitvoeren?
- Klantwaardering 9.3
- Ambachtelijk bereide producten
- Kwaliteit voor de beste prijs
- Het lekkerste vlees thuis bezorgd
Ribeye
Op woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur besteld, is de volgende dag in huis.
Gratis afhalen van dinsdag t/m zaterdag op één van onze twee locaties in Goes.
Bezorging in Zeeland mogelijk op Walcheren, Zuid-Beveland, Noord-Beveland, Schouwen-Duiveland en Terneuzen en omstreken.
Over het product
Ribeye
Ribeye is een populair stukje rundvlees die bekend staat om zijn uitstekende smaak en malsheid. Het is gesneden uit de rib van het rund. En bevat doorgaans een goed gemarmerd patroon van vet, wat bijdraagt aan de sappigheid en smaak van het vlees.
Ribeye wordt vaak bereid door grillen, roosteren of bakken. Het is belangrijk om de ribeye niet te lang te koken om de malsheid te behouden. Een medium-rare tot medium bereiding wordt vaak aanbevolen om de sappigheid en smaak van het vlees optimaal te benutten.
Vers Nederlands rund
Het grootste deel rundvlees van Vleesbaas.com is afkomstig van Nederlandse koeien. Het ras is een kruising tussen Holstein en Belgisch Witblauw. Een perfecte combinatie! Van origine is het Holstein rund een melkkoe, waardoor het een mooie dieprode kleur en volle botersmaak krijgt. Daarnaast heeft het een mooie vetmarmering. Het Belgisch Witblauw is een grote koe, het meest bespierde vleesras ter wereld! Het is mals, smaakvol en sappig.
Online bestellen
Bestel eenvoudig uw vlees online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.
Ribeye wordt vaak bereid door grillen, roosteren of bakken. Het is belangrijk om de ribeye niet te lang te koken om de malsheid te behouden. Een medium-rare tot medium bereiding wordt vaak aanbevolen om de sappigheid en smaak van het vlees optimaal te benutten.
Vers Nederlands rund
Het grootste deel rundvlees van Vleesbaas.com is afkomstig van Nederlandse koeien. Het ras is een kruising tussen Holstein en Belgisch Witblauw. Een perfecte combinatie! Van origine is het Holstein rund een melkkoe, waardoor het een mooie dieprode kleur en volle botersmaak krijgt. Daarnaast heeft het een mooie vetmarmering. Het Belgisch Witblauw is een grote koe, het meest bespierde vleesras ter wereld! Het is mals, smaakvol en sappig.
Online bestellen
Bestel eenvoudig uw vlees online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.
Extra info
Producteigenschappen
| Ingrediënten: | 100% rundvlees |
| Herkomst: | Nederland |
| Ras: | Holstein-Belgisch Blauwwit |
| Bewaaradvies: |
Koelkast: (4°c) 6 dagen Vriezer: (-18°c) 3 maanden |
| Bereidingsadvies: |
Haal de ribeye minimaal 30 minuten voor bereiding uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen. Verwarm de grill of grillpan op hoog vuur. Zorg ervoor dat het oppervlak goed heet is voordat je de ribeye toevoegt. Bestrooi beide zijden van de ribeye royaal met zout en versgemalen zwarte peper. Je kunt ook een beetje olijfolie aanbrengen voor extra smaak en om het kleven aan de grill te verminderen. Plaats de ribeye op de voorverwarmde grill of grillpan. Grill de steaks ongeveer 4-5 minuten aan elke kant voor een medium-rare bereiding. Pas de tijd aan op basis van je persoonlijke voorkeur voor de gaarheid. Rosé: 1,5 minuten per kant (kerntemperatuur 51-53°C) Medium: 2,5 minuten per kant (kerntemperatuur 54-57°C) Well-done: 4 minuten per kant (kerntemperatuur 63°C+) Haal de ribeye van de grill en laat ze 5-10 minuten rusten op een bord onder aluminiumfolie. Dit helpt de sappen te behouden en het vlees nog malser te maken. |
Smaakmakers