Magere runderlappen

Magere runderlappen worden ook wel ‘draadjesvlees’ genoemd. Het vlees kan zowel kort als lang gebakken worden. Magere runderlappen zijn heerlijk bij een ouderwets Hollandse maaltijd. Het vlees is ook uiterst geschikt voor slowcooking of als alternatief in de chili con carne.

Het vlees is het magerste van de runderlappen en heeft een grove vleesdraad waardoor het lekker mals wordt door het een paar uur te laten stoven. 

Tip: Voeg voor Belgisch stoofvlees een plakje ontbijtkoek en een flesje bruin bier toe.

Vers Nederlands rund

Het grootste deel rundvlees van Vleesbaas.com is afkomstig van Nederlandse koeien. Het ras is een kruising tussen Holstein en Belgisch Witblauw. Een perfecte combinatie! Van origine is het Holstein rund een melkkoe, waardoor het een mooie dieprode kleur en volle botersmaak krijgt. Daarnaast heeft het een mooie vetmarmering. Het Belgisch Witblauw is een grote koe, het meest bespierde vleesras ter wereld! Het is mals, smaakvol en sappig. 

Online bestellen

Bestel eenvoudig uw vlees online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.